Etusivu - Hammaslääkärilehti - Artikkelihaku - 1997 - Hammaslääkärilehti 10-11 / 1997 - Terveysvaikutteiset elintarvikkeet

Suomen Hammaslääkärilehti 1997; 4 (10-11): 596-

Sertti Päivi

Joillakin elintarvikkeilla on ravitsemuksen lisäksi tutkitusti positiivinen vaikutus terveyteen. Perinteisin on ruisleipä, ja hammaslääkäreiden tietoisuudessa lienevät parhaiten ksylitolituotteet. Viime aikoina markkinoille on tullut monia uusia terveysvaikutteisia elintarvikkeita käytettäväksi monipuolisen ruoan osana.